水水推薦好物✨野生紅魽✨
紅魽是「秋冬」當季魚種，尤其是入秋後紅魽開始肥美，是生魚片常使用的高檔魚肉，其肉質鮮美甘甜、肉豐刺少有種獨特的味道。紅魽含有健康必備的鈣、蛋白質、牛磺酸等營養成分，能預防動脈硬化、骨質疏鬆、促進大腦及智力發展。
市面上多為養殖的紅魽，肉質口感完全不同。野生紅魽肉質最為緊實，在老饕眼裡野生的紅魽是不可多得的美味，刺少很適合年長者與小朋友食用噢，有漁船新鮮直送，魚肉鮮甜營養價值高喲！
✨天氣愈來愈涼，正式進入秋季，水水要趕緊跟大家報告一下！喜歡紅魽緊緻Q彈的老饕快來詢問水水肥美紅魽蹤影吧！